martes, 3 de agosto de 2010

Al-jaima: la cocina del desierto

Seguimos poniendo al dia el blog...

Recordais aquellas tardes-noches de junio en las que todavía se podía pasear por Gran Vía sin morir de calor? Pues una de esas noches, hartas de estudiar y aprovechando que una amiga había vuelto de Berlín nos fuimos a este pequeño restaurante que nos transporta a Marruecos, al desierto, sin salir de Madrid...He visto en internet que Ras Al-jaima significa literalmente ''en lo más alto de la tienda'', deduzco que Al-jaima significa ''en la tienda''? es probable...

Este pedacito de África está en la c/ Barbieri, 1 (muy cerquita de la Plaza de Vázquez de Mella en Chueca), es pequeñito y suele estar siempre lleno...aquel dia tuvimos mucha suerte porque justo tenían una mesita libre en la zona alfombrada donde se puede comer entre cojines y sentado en el suelo! claro que...los españolitos no estamos acostumbrados y se nos dormían las piernas, ggg!

Tienen un menú degustación por 16 € (iva incluido) que está genial -la única condición es que todos los comensales tienen que pedirlo por unanimidad-, os cuento:

Incluye una botella de vino por cada 3 personas, 3 entrantes, 3 platos principales, pan de pita, postre y té, pinta bien o no? ya os adelanto yo que si!

Nuestros entrantes: Hummus (crema de garbanzos servida con salsa de sésamo)



Ensalada de berenjenas y pimientos asados, servida con un picadillo de cebolla



Y Mutabbal (crema de berenjena)



Una vista general de la mesa...



Me pareció super-curioso el cestito dónde nos trajeron el pan de pita, lo veis al fondo???

Los segundos:

Pastela, la mejor que he probado en Madrid! y ya son 3 los restaurantes árabes a los que hemos ido (Habibi, Al-jaima y Al-amán), creo que no hablo por hablar...



Falafel (tortitas de legumbres y verduras)



y por último, Cuscus de pollo con pasas y cebolla caramelizada, que weno!!!



Un detallazo: te traen todo el pan de pita que quieras y no te lo cobran aparte! Mirad que buena pinta tiene todooo!!!



Como ya os he dicho el menú incluye té y dulces árabes, atención golosos! para chuparse los dedos!!!



Ahhh! y otra cosa que me pareció que daba mucho encanto al local es que los camareros van vestidos con trajes típicos marroquís, no se si os suenan esta especie de casacas estampadas que se ponen con pantalón debajo...

Yo me quedé encantada, asi que si algún dia pasais por la puerta...no dudéis en mirar si tienen una mesa para vosotros!!! merece la pena y mucho!!!

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